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Selected Category: 新加坡體驗 (17)

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10年前初到新加坡 想重拾學習書法 筆者以前曾在吉隆坡及台北學過數年 幾次觀摩展覽得知新加坡書法家協會及書法中心頗有聲望 故選擇從此開始 目前新加坡很多會館南大孔子學院及CC都有書法課程

書法中心在市中心滑鐵盧街Waterloo Street 48號 是一棟2層樓保留建築 為普羅大眾開設書法研習課程 根據學校學期 一年度有4次課程 可依自己程度及喜好選擇時段 學習楷書或行書 師資方面有新加坡及中國老師 課程時間約2小時 上課時只需要帶隻毛筆及字帖 中心提供宣紙墨汁 老師授課多數只說華文 遇到有外籍人仕老師會穿插中英文 有時老師不黯英文 同學们會幫忙翻譯 學習氣氛是輕鬆的 初學者老師會幫忙選字體 老學生就可以依程度選擇 在課堂裡老師可以個別指導訂正! 筆者曾經習過楷書行書篆書魏碑漢隸 深切體會要有進步 課後練習慣很重要! 可惜在2005年懷孕生產後就中斷學習書法!

除了成人書法 還有少年書法 作文 中國彩墨畫 篆刻等課程 中心不時也有展覽 還有中國書法報閱讀贈閱! 新加坡人尤其退休人士學習書法者眾 重視尊師重道 書法也讓人修身養性 寫書法正法還是用繁體字 才能了解國字的優美!

愈學書法愈覺得自身之不足 中國文化之深廣 應是畢生學習志願!!

書法中心網站
課程表

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上星期跟朋友們去了家氣氛佳的餐廳 享受了悠閒的西餐
是在Singapore Philatelic Museum裏面 就由它的停車場走進去
上樓梯會發現這棟英式殖民風 老房子是1908年蓋的 隸屬消防局是老消防署長的住家[其實就是從Coleman St.消防局的旁邊進去
說它是Hidden Treasure真是貼切
我點了套餐
包括 Carpaccio of Rangers Valley Wagyu 這道和牛生肉片真的很嫩很好吃

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Grilled John Dory Fillet 份量不多卻煎的金黃多汁 配上薯泥迷你四季豆及松子

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還有好吃的義式香草麵包 沾著橄欖油 是茉莉的主菜 香草味好濃好棒[無料可續加]

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甜點忘了照 水果沙拉及香草冰淇淋 是看得到香草顆粒的香濃冰淇淋 還有一壺伯爵茶 結束跟久違友人的聚餐

特別的音樂房 猜得到是廁所嗎?

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請參考它的網頁及午餐套餐菜單[每星期都會更換]

http://www.flutes.com.sg/about.php

如果有喜歡殖民地風情懷舊餐廳 絕對不虛此行的!!

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每年的GSS 自己定力夠都不會心動 畢竟新加坡隨時都有很多折扣
但是看到J媽買的吸塵器 看了實品兩次 真的還是買了下來 太太划算了

這台吸塵器真的超強的 隨便一吸 就是一堆灰塵 還是我這主婦太混啦?? 不過可以吸塵璊ㄟ 真好

看到Spode的餐具 超便宜的 尤其顏色又漂亮[小紅莓的紅] 當然買 16件才75新幣 怎捨得不買 還在想要不要回去多買一套 湊成8人份 真是瘋了

還意外買了Le Creuset的鍋子 

要擇日來用一下 免得拿來當骨董

真的是敗很多卻又很高興[還送貨到家] 生活品質要升級 要從好品質的東西下手 
7月26日就結束GSS  或許這周末再出門去看看 呵呵!!

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從今天5月23日開始到5月31日 國際博物館日有很多活動安排 
像是國家博物館每天都有活動[兒童之季] 5月24日還有家庭嘉年華會 
活動詳情介紹 http://www.museums.com.sg/imd09/highlights.html

5月30及31日有中華文化節 在ACM亞洲文明博物館 http://www.museums.com.sg/imd09/events_venue.html

5月31日新加坡美術館也有很多活動 http://www.museums.com.sg/imd09/events_venue.html
包括國畫大師吳冠中的畫作導覽及國畫基本示範

有時間親子共遊一番 也是家庭日的好去處

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星期五BRMCK安排了去香菇園的課外活動  地點是在Seletar


Shiitake Mushroom 

漂亮的Willow Mushroom 茶樹姑


茉莉的同學們 下圖左是跟致源[媽媽也是台灣人] 他比茉莉小2星期 卻高了快一個頭 重了快10公斤
下圖右是采筠 媽媽是Amy 我們這班就有3個台灣媽媽

回家的路上 還送了2包香菇 當晚就煮了義大利麵

這是茉莉跟我的晚餐 培根茶樹菇尖管麵 上星期在Gill阿姨家吃過尖管麵 食慾大開 Penne也是媽媽最愛的義麵類


爸爸的晚餐 培根蝦茶樹菇義大利麵Spaghetti 新鮮香菇格外爽口脆嫩 

香菇園的網站 http://www.mycofarm.com.sg/content/home/?9e14a750
昨天在NTUC Fairprice 看見有他們的產品 要再來試試其他產品

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幾個星期前 跟茉莉爸去Isetan買球具 中餐時間就到樓上的Tonkichi吃豬排飯
這家日本餐廳頗富盛名 還好周末人不太多 還有個好景觀的亭位
這是我點的瘦豬排餐[Hire Katsu Set]

這豬排真的好吃 炸的酥脆又不油 熱騰騰的真是讓人食慾大增 

下圖是老公點的主廚便當套餐[Chef's Bento Set]

餐桌上付的沙拉醬及豬排醬都很棒 是店家特製 尤其飽含柚子味的沙拉醬 百吃不膩 酸酸的極開胃

這家餐廳的品質不錯 但是分量稍嫌多了一點 最後我們吃不玩還打包回家2塊豬排及飯
很貼心的她們還付了瓶豬排醬給我們 

飯後看到他們的會員促銷 覺得還不錯呢 或許下次再來試試別的餐點

http://www.pokkafood.com.sg/tonkichi/

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星期六茉莉爸想去Isetan買高爾夫球具 愛吃的我就建議去長堤吃海鮮
自從他們由Marina South搬到Dempsey 生意好到訂不到位子

開車到的時候 有點訝異於Dempsey Rd的快速發展情況
連珍寶也開了 或許下次試試看[東海岸有點遠已經少去了]

到長堤吃海鮮 必點的是黑胡椒蟹
 
長堤是黑胡椒蟹的創始店 肥美的斯里蘭卡蟹 配上超香的黑胡椒味道 直挑動味蕾 有一陣子沒吃了 太太好吃了..

我家老公最愛的菜餚就是要下飯 這道茄子有夠好吃 有蝦醬的香味 微辣  菜單上是沒有這道菜的 還好遇到Paul  他一直記得我們已往點的菜色


新加坡必點的炒小芥藍


百香果醃泡菜 很開胃 我一直在猜到底是甚麼菜醃的 好像是冬瓜加沙葛[芒光] 還有少許的紅棗粒 有夠特別

炸小饅頭 Paul很貼心 免費送了碟辣椒蟹的醬料 好吃到又加點一盤饅頭 醬料吃不完還打包回家



今晚大家都心情大好 自己帶瓶法國亞爾薩斯的白酒[不收開瓶費] 飯後還送茉莉香草冰淇淋
結帳時還給我們九折 感恩啦!!

長堤的網頁http://www.longbeachseafood.com.sg/about.html
Paul Gan 顏先生 真的是很照顧客人 提及之前2次要來訂不到位 說下次找他 絕對有位子
茉莉爸真是交到很多朋友 以前去珍寶 Auntie也都會先給我們桌子 老外說中文 中外一家親呢!!

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在2月底時 學完書法經過新加坡婦女協會 發現這個慈善二手店的招牌 就叫New 2 U 

進去看了一下 還蠻多好的東西 品質也很不錯 有大人小孩衣服 家用品 安全座椅 書籍 鞋子 袋子 DVD 小孩玩具等 不乏些流行名牌 
因為東西算蠻多的 需要花點時間看 最後買了幾件衣服給茉莉 還有件洋裝[Laura Ashley 是茉莉媽喜歡的牌子] 結帳時才發現當天全部半價[每個月最後一周的星期四五]
還有一件1-2元的衣服喔


地點是 96 Waterloo St.[ 就是在Bras Basah Rd 靠近新加坡美術館 在Plaza By the Park 左轉進來直走就到了 就在觀音堂佛祖廟附近
時間是星期一到五的10點半到下午2點半 
這裡也非常需要捐獻及義工幫忙 有興趣來逛逛的也歡迎 收入都拿來捐做慈善

詳細資料: http://www.scwo.org.sg/cms/content/view/15/


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聖誕節的氣氛在新加坡很濃厚 由11月開始烏節路就點亮燈了 自己最喜歡這Tanglin Mall的造雪活動  算是是城中大事 蔚為風潮了 而且每年都有不同主題設計
 

今天帶著茉莉來看雪景 果然人多到個不行[幾百人有吧] 加上今天外面有跳蚤市場 有點後悔星期六來  比肩擦踵 很多外國小孩是穿泳衣來的 看到他們天真爛漫的玩著肥皂泡 真的好開心 Mall也在旁邊準備可以沖澡的地方 


可惜茉莉很怕泡泡 一直不肯離開媽媽的懷抱 

想來的朋友 是每天的7點跟8點開始[約半個鐘頭] 一直到聖誕節前喔 
就在Tanglin Road上 面對植物園的方向 看到有馬廄的設計就是了
看完後可以再走到烏節路看更盛大的聖誕燈飾 坐下來吃吃飯 享受新加坡的美麗星空

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市建局公布如切[Joo Chiat]加東[Katong]有228個建築列入保留[本區共約1000個]  新加坡全島約有6500個保留建築 自1970年開始進行保留 這些有特色的戰前建築物真的是新加坡文化所在 這次保留的建築物多數是店屋 還有兩座教堂[St. Hilda's Church and Betheda Katong Church] 四座洋房 這區是華人及歐亞裔居住之區[ Peranakan & Eurasian]  有多元文化及建築風格特色 矮層樓房有雕花瓷磚裝飾  
       在新加坡這幾年來 一直改建很多地方[辦公大樓 私人公寓 加上填海建的賭場用地] 讓人憂心不久後新加坡很少30年以上的建築 建築斷層對建築史來說不是好事 所以看到這個新聞 還真替新加坡高興 去年在買房子時 曾經考慮過一個新的Condo 在東海岸的加東 叫做 Grand Duchess at St. Patrick 她其實是2個保留建築發展成的私人公寓 老建築還是保留來作Clubhouse 真的是很吸引人的計畫 
http://www.uic.com.sg/GrandDuchess/Introduction.html
     
     新宣布的保留政策 對其業主有一定衝擊 擔心物業轉手的限制多了[就是不能改變前面外觀或是增建後面需要許可] 會影響房價 但是有特色歷史的房子對更多人也是種吸引 房價多數是會上升的 這點就可以信任政府了
 
     http://en.wikipedia.org/wiki/Conservation_areas_in_Singapore 新加坡的保留區資料 很多同鄉會 非營利機構都是利用這些建築
 
附註:新聞資料及照片來自 The Straits Times
     

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新聞報導說烏節路及萊佛士坊首級商業區 租金漲到平均每平方呎11.5元
許多企業為了節省成本已搬到亞歷山大路去 像HSBC及DBS back office

話說John的公司在Singapore Land Tower 租金由每平方呎5.2漲到14.5 而且完全不能再議價 因此John決定買了新的辦公室 但是短期還是要租貴了近3倍的租金一年[業主說最少要1年約]
令人昨舌的租金成本把企業獲利逼到邊緣 真不知能有多少公司承受 S媽的先生也在SLT大樓 她先生公司決定收盤轉回香港 所以S媽一家要回香港了 新加坡主要金融商業區是全世界租金最貴的[第二名是東京] 我覺得這絕不是可喜現象 反而要思考如何穩住現有企業體 要不企業往郊區移對業主獲利也有影響
不過這些商業區大樓多由2家公司擁有 他們有默契的提高租金看來 承租企業的彈性不大 後續發展頗令人期待

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終於在上星期四搬家了 離開住了快6年的condo 有點不捨 更高興搬新家 有自己的窩了
才發現自己有多少長物 還好有搬家公司幫忙 原本預計2天的工程 搬了整3天 到星期六晚上7-8點 家中堆滿厚重的紙箱 連走路的空間都沒有 要用的東西都找不到 真是很不方便
搬家 豈一煩字可形容? 但是該做的還是要整理 心裡只能安慰自己 煩惱就快結束了



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今天早上出門 才剛跟打掃的園丁uncle打完招呼 開了後門 走沒兩步 在Tanglin Road上 竟然驚見條綠色的蛇 它好像也察覺我的恐懼 倉皇而逃 約有1公尺長的綠色青蛇 離巴士站約20-30公尺[很靠近烏節路]
我家附近有植物園 有蛇該是正常 畢竟我們是在自然生態中 但是距離上次見蛇有2-3年之久 有點意外
話說3年前 在午餐前夕 正忙著排餐具 準備朋友來聚餐 恍然間 好像有個東西滑下桌子 "是蛇嗎??" "不會吧!!" 竟自言自語起來 等到有自覺 我已經光腳跑下樓梯 尋找支援 不敢靠近餐廳 樓下工作的印度人們 拿著掃把趕它下樓梯 最後蛇老兄蜷曲樓梯下樓還鮮活在我印象中

說到驚嚇感 腎上腺素 加速分泌 使我頭皮發麻 心跳加速 曾有朋友告訴我 別讓蛇知道你怕它 覺得真難 驚嚇感可以控制的嗎? 數數次數 在家附近該有6次見到蛇了吧 每每在不經意之間出現 而偏偏它是我最最怕的 有個作家朋友 住在 Adam Rd 常見蛇大哥們 她跟我說 他們不過是借過罷了 很佩服朋友的勇氣 因為還曾有眼鏡蛇經過 而她還有幼子
有人說以毒攻毒 我應該會更勇敢 但是 拜託拜託蛇大哥 別再出現了

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從去年到今年 新加坡最火熱的就是En Bloc集體改建 尤其是市中心的9,10郵區 一些較舊一點的地方[甚至有些10年不到的condo都在其中] 都被提出要En Bloc 很多屋主就因此賺更多錢 像我的屋主是160萬新幣[3200萬台幣]幾年前買的 現在發展商付她320萬新幣[6400萬台幣] 就像中頭彩一樣 反正她是投資 眼光時機對了 就押對寶了 這就變成目前新的循環 因為En Bloc而要租戶搬家 造成能租的單位減少 租金上揚 拿到大筆錢的屋主又另覓單位買 造成房價上揚 所以大家都在被炒熱的興頭上 我由去年開始想買房子 但是如今房價之高 令人昨舌 去年3月看的單位到這個月 漲了50萬新幣[1000萬台幣] 現在這星期要貴55-60萬新幣了 真是欲哭無淚

回歸正題 更多屋主認為房市好 都要大撈一筆 所以現在是seller's market[賣家市場] 連阿里不達的單位 都要漫天要價 很可笑 這讓我覺得新加坡真是海市蜃樓 這波熱潮可能要熱好一陣子

等到2年後 那些En Bloc的新單位都建好了[起碼有上萬個單位] 這些都是以1500-1800per sqft目前跟屋主買的 一定要賣 2500-3000per sqft才有賺頭 請問就算賭場帶進人潮 但是高價市場不是這麼多人供得起的 可想而知 到時被套牢的一定不計其數 會成為買家市場啊 我家路口出來的新建築計畫[Beaufort@Nassim] 打電話問 要賣2800-3300per sqft Crazy!! Crazy!!

這幾天以來 在買屋方面 挫折感很深 但是要是找不到合意的 我想就繼續租吧 何必淌這混水 很多人認為不管如何 先買再說 新加坡人怕輸 但是買的房子沒賣以前都不叫獲利 所以要蓋棺論定才真論英雄
無論如何 希望我能安於現狀能開心過活 不是所有快樂都能用金錢衡量 就如同John所說 買不起房子可以買營建股 還是會賺到的

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馬來西亞的老朋友來新加坡 邀請茉莉跟我過去吃簡餐
朋友的女兒女婿為了孩子的教育 專程由香港搬來新加坡
為了下一代的教育 媽媽也開始做義工 連家也搬到學校方圓一公里以內
希望日後能進南洋小學


這屋子真是豪宅 屋內有超過10000呎的空間
屋外有泳池 前後有禪風味的花園
因為屋主很有品味 所以身在其中真的很舒服
我這個做客人的很享受浮生半日閑


茉莉對Sebastian跟Isabelle房間內的玩具玩偶很有興趣
專注於房間裡的玩具 流連忘返 連吃飯時還不想出房間
飯後她在屋裡走來走去 地方很大 逛的很開心


照片1及2 是在客廳往外拍的

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來新加坡已經要第六年了 已住5年的地方要 En Bloc[改建]
En Bloc 首先需要80%的屋主同意出售[這程序來來往往約半年一年]
再來 Collective Sale 要找對這物業地段有興趣的買主
Bingo後 屋主拿錢 租戶就要搬遷[通常1-2年時間]
獲利多的都是屋主 像我們租戶都沒商量空間 甚至房租還漲
經過許多時間的viewing
數月前終於決定買個地方[是townhouse]
因為我們不是新加坡公民
所以John還得出賣方要求的賣價[asking price]
後來買不成 因為有人出高逾售價買走了
扼睕之餘 只能找其他地方

找了數個月 只見樓價階級跳
我們卻找不到喜歡的地方
報紙推波助瀾的讓屋主覺得自己房子有多值錢
很多普普通通的物業都漫天要價 就想從中獲利
報紙也都會多加報導哪裡哪裡地價又創新高 使得我真是心驚膽站 就怕是最後被套牢的人

新加坡這彈丸之地
有錢人是要靠錢滾錢
這種金錢遊戲
真是不踏實
年底我們就快沒地方住了
豈是"煩"一字了得


John昨天說最後悔的是當初沒買聖淘沙
2年前買到如今都賺好幾倍了
只能說千金難買早知道


圖片為我們窗外的景色 可惜才10多年的建築 就快夷為平地

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新加坡是個對節日很敏感的國家 尤其是聖誕節 10月底 11月初就到處可見聖誕燈飾 甚至還有亮燈儀式
我家附近有個Tanglin Mall 每年這時候有人造雪 在晚上7點8點各有一場 只見本國人還有很多外國人 帶著孩子 拿著像機 就等著儀式開始 昨天 我也參與其中 真的有北國雪景的感覺 小茉莉除了摸摸肥皂泡 還興奮的 ㄚㄚㄚ的指著燈 聖誕紅 聖誕真的要來了 呵呵

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