今天好想做土司麵包
用葡萄乾枸杞子 乾料的話用了麵粉加Wheatgerm
糖方面用了molasses
葡萄乾枸杞子先用熱水泡
水留著 加molasses 還有酵母 等酵母發酵
再加入乾粉等東西 揉好後等發酵
再放入模中 等二次發酵再放入烤箱

留了些麵團做Cinnamon Rolls
又切了些蘋果加上葡萄乾,糖還有肉桂粉
放在其中

土司先烤10分鐘 再放入rolls
再烤20-25分鐘

很好吃又健康
我家茉莉吃到停不下來
Good try!!!
我隔幾天後 又做了差不多的吐司 這次多放了切碎的柳橙皮 有橘味的效果真不錯
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hydhsieh

Daphne 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • hsiaoyao
  • 看起來好好吃的肉桂捲, 難怪你家茉莉吃不停 =)
  • hydhsieh
  • 我家小茉莉真是捧場<br />
    不管是吐司 包子 或是白麵包 <br />
    都是一口接一口<br />
    這是媽媽我很大的鼓勵 呵呵
  • vivitan
  • 肉桂捲看起來很好吃喔~~想想我也很久沒做這東東了...<br />
    去紐西蘭的時候在那邊吃到捲入不少蘋果的肉桂捲, 找時間<br />
    一定要來試試<br />
    我是vivian, 歡迎你到我家去逛過<br />
    也歡迎你將我加入連結~<br />
  • hydhsieh
  • 記得第一次在櫥窗外看麵包師父做肉桂捲是1990年 在LA 之<br />
    後就上了Cinnamon Rolls 蘋果加肉桂更是絕配呢<br />
    <br />
    常到你家潛水 因為實在有很多吸引人的美食 <br />
    謝謝你來我家
  • Betty
  • 真是太厲害了,看來美味可口!<br />
    希望下次有機會品嚐~<br />
  • hydhsieh
  • Betty,<br />
    你這個饅頭達人 謝謝誇獎!!!<br />
    明天見了!!