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我愛吃餅 印度餅中Naan是我愛吃的 每次吃上Naan配上Daal可真是好吃啊
原來自己做來真簡單 而且味道很棒又濃郁
做法不難 香料是用Sambar蔬菜咖哩粉
做法將Daal先泡水泡軟 馬鈴薯切塊 洋蔥切片 還加入香茅 檸檬葉[家裡沒有咖哩葉]
香料粉先用油小火炒 再放入菜 加水後慢滾 直到Daal及薯塊軟化
也可以用自己喜歡的青菜 像秋葵 番茄 南瓜 甚是Chickpeas 都行
加了香茅 減少了些印度味 蠻好吃的
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