10年前初到新加坡 想重拾學習書法 筆者以前曾在吉隆坡及台北學過數年 幾次觀摩展覽得知新加坡書法家協會及書法中心頗有聲望 故選擇從此開始 目前新加坡很多會館南大孔子學院及CC都有書法課程
書法中心在市中心滑鐵盧街Waterloo Street 48號 是一棟2層樓保留建築 為普羅大眾開設書法研習課程 根據學校學期 一年度有4次課程 可依自己程度及喜好選擇時段 學習楷書或行書 師資方面有新加坡及中國老師 課程時間約2小時 上課時只需要帶隻毛筆及字帖 中心提供宣紙墨汁 老師授課多數只說華文 遇到有外籍人仕老師會穿插中英文 有時老師不黯英文 同學们會幫忙翻譯 學習氣氛是輕鬆的 初學者老師會幫忙選字體 老學生就可以依程度選擇 在課堂裡老師可以個別指導訂正! 筆者曾經習過楷書行書篆書魏碑漢隸 深切體會要有進步 課後練習慣很重要! 可惜在2005年懷孕生產後就中斷學習書法!
除了成人書法 還有少年書法 作文 中國彩墨畫 篆刻等課程 中心不時也有展覽 還有中國書法報閱讀贈閱! 新加坡人尤其退休人士學習書法者眾 重視尊師重道 書法也讓人修身養性 寫書法正法還是用繁體字 才能了解國字的優美!
愈學書法愈覺得自身之不足 中國文化之深廣 應是畢生學習志願!!
書法中心網站
- Sep 03 Mon 2012 11:27
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在新加坡書法中心學習書法
- Aug 21 Sat 2010 14:37
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韭黃肚絲
近來實在太混了 連不看我部落格的老公都抱怨怎麼連茉莉的照片都沒更新啊
那天去個朋友家 經過花拉路[Farrer Road]市場 看見了好久沒見到的韭黃
老闆娘說很少人拿來賣 因為不耐放 說的也是 難怪在常去的竹腳市場找不到呢!!
這是道不錯的涼菜 喜歡豬肚的不妨來做
是阿基師的食譜
- May 23 Sun 2010 04:30
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絲瓜水煎包[後再補做法]
- May 23 Sun 2010 04:07
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Garlic Chicken
這道菜是跟我婆婆學的 她都用一個大的鍋[Skillet]來做全家的量
材料簡單:
雞塊[帶皮或去皮都可以 但自己喜歡帶骨的肉] 每人約2-3塊 用鹽胡椒粉大蒜末醃好約30分鐘 要省事的可以買罐裝蒜蓉
馬鈴薯-最佳配角 請去皮切丁 另加點洋蔥絲
做法:
- Apr 01 Thu 2010 03:47
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番薯兩吃--番薯圓及番薯饅頭
最近因為老公不常在家 需要做飯的機率不高 也把部落格荒廢了 真是懶人藉口多
分享自己喜歡吃的地瓜吧
一是番薯圓
煮完後 加冰塊調點楓糖漿吃 還真的另有風味 說到這楓糖漿 算是婆家美國的地方特產 味道很棒又健康
- Feb 18 Thu 2010 02:57
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泰式青醬炒蟹
這道菜是在泰國華欣 Itsara 吃到 非常喜歡的一道鐵板炒蟹
材料做法是自己揣測拿捏的 多謝茉莉爸的捧場 當晚吃到盤子見底
材料: 螃蟹約半公斤[華欣市場買到已清乾淨又新鮮的螃蟹]
檸檬羅勒葉[或甲拋葉] 1把 除了這兩種也可以用九層塔 但自己目前超愛檸檬羅勒香葉
新鮮綠胡椒粒 蒜頭 洋蔥 及少許橄欖油及鹽 太白粉
- Feb 14 Sun 2010 14:28
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虎年祝福 新春平安
- Feb 06 Sat 2010 03:28
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椰糖桂圓年糕
看到超市已經開始賣年糕了 心癢癢的想試試看
搜尋一下 發現做法材料都不難 正好去藥材行時看到龍眼乾 特別又去了市場買香蕉葉
材料有馬六甲椰糖 黃砂糖 龍眼乾及糯米粉 糯米粉盡量用新鮮的 或是時間多的要求高的 糯米泡水用果汁機打
我將椰糖先煮過[煮到開之後再稍微熬一下 讓香味出來 再放入砂糖 放入桂圓乾煮約幾分鐘 待稍微涼後 再加入糯米粉攪開拌勻[桂圓別煮太久 免得果肉沒味道]
放入香蕉葉排出的容器中 蒸約30-40分鐘 稍微涼以後就可以吃了
- Feb 06 Sat 2010 03:11
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莧菜味的麵點--蔥油餅 麵條及水餃
- Jan 25 Mon 2010 01:53
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鹹蛋炒苦瓜
很下飯的一道菜餚 自己愛吃苦瓜 趁著看見苦瓜特價機會就嘴饞了
結果1條苦瓜跟1顆鹹蛋是一樣價錢
這道菜做法很多 自己用最簡單方法
材料:苦瓜一條 鹹蛋2顆 辣椒少許 油適量[不加都行]
做法: 苦瓜切半再對分 去掉中間子及軟囊部份 盡量用湯匙挖乾淨囊皮部分 洗淨之後切薄片 鹹蛋切小碎塊 辣椒稍片
- Jan 14 Thu 2010 00:53
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Flutes at the Fort Restaurant
上星期跟朋友們去了家氣氛佳的餐廳 享受了悠閒的西餐
是在Singapore Philatelic Museum裏面 就由它的停車場走進去
上樓梯會發現這棟英式殖民風 老房子是1908年蓋的 隸屬消防局是老消防署長的住家[其實就是從Coleman St.消防局的旁邊進去
說它是Hidden Treasure真是貼切
我點了套餐
