在東南亞的菜市場裏 魔鬼魚[Stingray]很常見 小販中心常拿來燒烤後 放在香蕉葉上 塗滿香辣的参峇醬

自己也喜歡這魚肉的質感 配上泰式咖哩醬 很不錯喔!! 再加上南瓜 Yummy!!
選魟魚時 選稍薄的部分才不會老 洗淨後切成小塊
咖哩醬自己搗是最好 但用調理包省事多了

發現這紙盒裝的綠咖哩粉蠻美味的 裏面是粉末狀的 比Lobo牌好吃
 
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