Rib Eye煎牛排是最簡單又不會失敗的菜式 前提當然要買新鮮好的牛肉
我是用泰國牛肉[因為在泰國華欣度假]  1公斤才300多泰幣[約等值台幣]
牛排厚度約半吋
調味只有海鹽及胡椒粉 要是有義大利香料也很棒
要煎之前才放鹽 牛肉才不會老
自己偏好用奶油高溫煎
至於配菜當然是馬鈴薯


馬鈴薯加入洋蔥蒜頭燜炒　真的好香好香

還有最後加上甲拋葉　還真的蠻美味的
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