星期天看Oprah的節目
正好是介紹本食譜[作者是Jessica Seinfeld-Deceptively Delicious]
如何將蔬菜多嘗試藏入小孩的飲食中
是作者的親身體會 想要孩子吃更健康及均衡的飲食 很值得推廣的觀念
http://www2.oprah.com/foodhome/food/jseinfeld/200710/food_20071008_350_101.jhtml
其中來賓Dr. Oz提到
為何小孩愛吃甜
原來是有道理根據
因為大自然野外中 有苦味的多有毒 而甜味多數是沒毒可以食用
所以嬰兒是生來就愛吃甜食的
而且嬰兒味蕾有10000種 到成人時就退化到3000種
還有你家有白小孩嗎?
這不是指膚色的白 而是愛吃白色的食品
我家茉莉就是
愛吃白飯白麵魚丸起士豆漿
這也是天性
因為白色是安全色
還有要孩子接受新食材
要讓他們看10遍以上
所以要有恆心別1-2次就放棄了
有時想想自己真是沒耐心的媽媽
要更努力了
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