今天在小印度竹腳買的帶骨羊腳
實在搞不清楚 Mutton Lamb有何分別
小販說lamb是小羊 價錢稍貴
星期天是燒烤日 還是買了試試

我還是加了切條蒜頭嵌入肉裏 真的會比較去腥
烤馬鈴薯是基本配角 或許說是主角之一
容易做又不會失敗

當然還有薄荷醋醬
Gravy用燒烤後的肉汁做的

吃後還是覺得美國羊肉還是好吃嫩一些
這邊澳洲鮮羊肉 是不腥 但是有點太硬
第一次試我家的新烤箱 還不錯用
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