目前日期文章:200804 (6)

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幫星期三寶寶讀書會做的 食譜是參考http://www.elise.com/recipes/archives/001412blueberry_muffins.php

有稍微更改配方 加入小麥胚芽Wheatgerm 及使用糖蜜Molasses

當然還有捨藍莓[沒買到] 放橘皮葡萄乾及櫻桃乾

櫻桃乾[Dried Rainier Cherries]還是家人的愛心禮物

食後感: 加入優格真的比較濕潤綿密 

最近在NTUC Fairprice看見在賣Gold Medal的麵粉

有未經漂白的麵粉[Unbleached Flour]

而且價格也不貴 5磅裝 3.95新幣 值得推薦

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是用好吃的日本蕃薯做的 

口感還不錯 有蕃薯的粗粒口感

有個愛吃的女兒 還是會讓媽媽有創作的原動力

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茉莉爸爸的公司正好要到曼谷開會 我們也跟去輕鬆一下 
想跟也是因為太喜歡Sukhothai這家飯店了 可以好好的泡個貴婦澡 慢慢享用紅酒

有幾家餐廳是我們每到必吃的
Mango Tree算是Coca集團的泰國菜餐廳 在Surawongse的巷子裡 在一個老房子裡面 晚上還有泰樂演奏 泰式咖哩真是好好吃啊 我跟友人點了柚子沙拉 綠咖哩雞跟炒空心菜 我這位外國友人每吃一口就讚嘆說是她吃過最好吃的泰國菜 以嗜辣的我來說還是不夠辣 客源以外國人居多  
http://www.coca.com/mangotree/
同一巷子裡還有Coca餐廳 Coca的火鍋真是便宜 套餐298的分量 夠2-3人吃飽 服務人員很親切 還會帶茉莉去看魚走走 讓爸爸媽媽好好吃飯

Gianni餐廳 更是算我吃過義大利菜中 等級很高的 她們有5-6道的特餐 約1290++ 是我覺得必點的[1年前去才990] 但是餐量實在太多 所以2人吃飯時 點特餐加單點的意麵剛好 還有特別的免費麵包 自己最喜歡的是墨魚汁的黑餐包 還有吃完會再補充的好服務 麵包棒Grissini更是小茉莉的最愛
 
http://thailand.samworthington.com/blog/archives/2005/02/gianni_restaura.html#comments
那天照完麵包後 就完全忘記要照其他的菜 結果吃完才驚覺自己的糊塗
2人吃約1800泰幣 說來不算太便宜 但如果想吃便宜點的版本 Central Department Chitlom及Zen樓上 在 FoodLoft裡面
http://www.central.co.th/foodloft/index_en.html 還吃的到Pizza 本店可是沒有的




等待要洗澡的茉莉 手上還有飯店給的小鴨子


窗外的花園景色 這家飯店是很泰國風的 而且飯店是算矮層建築 很像城市中的綠洲


每天都會給的水果盤及巧克力 還有幾朵自己最愛的玉蘭花在床頭 每晚都有好眠



有孩子後的旅遊 真的就是要看寶貝賞不賞光 有沒有耐性跟媽媽逛街
抽空去了Silom Soi20的早市及LumSuanSoi3 的午間市集
剛好遇到泰國新年潑水節的連休假期開始
原本計畫要去送洗衣服後逛午市
結果洗衣店也休息 只能作罷
巧合下聯絡到剛下飛機的好友 結果拿著髒衣服去人家五星級的公寓洗

Helena阿姨 對小茉莉很有一套 整下午就乖乖臣服阿姨由農場買來的牛奶糖 連帶回家的糖果罐 隔天都形影不離
所以Helena阿姨 趕快生一個吧!! 你真的有會帶孩子的潛力

附帶提下個小意外

茉莉在免稅店想幫媽媽拿紅酒 力道沒控制好 重重摔在地上
結果袋中的2瓶酒應聲而破 想救都來不及
只好請售貨員來處理 說我們願意付錢[還好促銷2瓶才48新幣]
結果友善的店員竟然請我填資料[航班姓名] 說不用賠
還安慰已經嚇哭的茉莉
新加坡機場真是超友善的
也讓原本覺得很能控制情況的我上了一課

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去二手店時發現的玩具 

回家洗乾淨後給茉莉完

 
母女倆共同的玩具

2元新幣的幸福

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星期天看Oprah的節目
正好是介紹本食譜[作者是Jessica Seinfeld-Deceptively Delicious]
如何將蔬菜多嘗試藏入小孩的飲食中
是作者的親身體會 想要孩子吃更健康及均衡的飲食 很值得推廣的觀念
http://www2.oprah.com/foodhome/food/jseinfeld/200710/food_20071008_350_101.jhtml

其中來賓Dr. Oz提到
為何小孩愛吃甜
原來是有道理根據
因為大自然野外中 有苦味的多有毒 而甜味多數是沒毒可以食用
所以嬰兒是生來就愛吃甜食的
而且嬰兒味蕾有10000種 到成人時就退化到3000種

還有你家有白小孩嗎?
這不是指膚色的白 而是愛吃白色的食品
我家茉莉就是
愛吃白飯白麵魚丸起士豆漿
這也是天性
因為白色是安全色

還有要孩子接受新食材
要讓他們看10遍以上 
所以要有恆心別1-2次就放棄了

有時想想自己真是沒耐心的媽媽
要更努力了

 

 

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快2歲6個月的茉莉 最大的成長就是自我意識
甚麼都要自己來[她會說妹妹來]
穿衣服 要自己選
換尿布 要自己拿尿布濕巾 還去沙發上躺好等著換
吃東西 會指定 還選擇用哪一個碗裝
還要自己加水轉好水杯嘴
要是媽媽雞婆轉了
就哭著抗議 要轉開再自己轉

說到EC 還是沒準備好
媽媽最容易抓到睡前洗澡的時候 還有起床時
偶而跟媽媽一起上廁所也會上

很好笑的是
當媽媽上廁所 她就搶著要上
還會哭著擠媽媽離開馬桶 然後坐上寶座

媽問:要不要peepee?
妹妹說:不要peepee
媽說:那媽媽去peepee了!
妹妹:妹妹要先peepee!!

所以要她做甚麼 都假裝媽媽要先做就會奏效

EC:Elimination Communication 就是帶寶寶上廁所 噓尿的意思

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